66樂書目①

掌握增肌減脂營養關鍵x主廚特製運動餐,吃好吃飽才能瘦,打造理想體態不求人

6/27(五)-6/29(日)期間限定66元

運動吃貨主廚&網路人氣營養師團隊 教你吃更瘦、動更瘦!
做好運動營養管理,減醣x減脂x增肌讓你代謝佳、穿什麼都好看
更提早為10年後的你儲備穩固「肌力資本」,抗老化超前部署!

  想要有好的運動效果以及增肌減脂、擁有「高回頭率」的自信身形,那麼,你絕對不能不懂「運動營養」這回事!每天吃進去的食物,能成為運動的助力還是阻力,完全操縱在自己手中,取決於你是否了解食材營養和搭配組合的學問,跟著運動營養師和主廚食譜正確吃、終結食慾黑洞,不僅運動成效大提升,討人厭的復胖也不會再悄悄逆襲你。

  只有運動不夠,飲食調整也到位,才是健身長久之道,本書適合以下族群─────
  ◆開始保持運動習慣,不了解如何安排飲食計畫
  ◆運動練習已持續一陣子,追求更多增肌或減脂效果
  ◆想要飲食變化或省時備餐的運動愛好者

  【觀念篇.帶你從零開始、用正確觀念安排運動計畫】
  運動項目這麼多,哪一種才適合自己?徒手訓練、機械訓練、自由重量訓練的優缺點是什麼,練習時要注意哪些地方?以上都在書中一一解答。運動營養師&運動吃貨主廚教你先檢視運動強度、運動質量是否足夠,有了運動健身前的基礎觀念、發掘自己的核心需求和運動興趣,才能順利開啟運動人生。運動營養師在書中也分享數個諮詢案例,分享不同族群如何讓運動成功融入他們的嶄新生活裡。

  【飲食篇.運動前、中、後的飲食加分與配餐重點】
  運動前中後該怎麼吃,如何擇食才能幫助增肌或減脂不扣分?增肌和減脂可以並行嗎?讓運動營養師為你解惑、分享營養知識外,更公開他們的「營養師配餐流程」,教你從生活面、飲食面規劃熱量&營養素、6大類食物分配,全方位打造自己的運動飲食所需。而開始規律運動後,可能出現一些身體上的小狀況,也能用飲食輔助緩解。

  【吃好吃飽才能瘦,管理「運動營養」從自己下廚開始!】
  想要運動或瘦身有成,『自己下廚』絕對是能蒐齊營養和安心吃的好方法!跟著健身年資逾20餘年的運動吃貨主廚-Eason老師,用多國籍料理好好犒賞努力運動後的自己,增肌減脂減醣料理學起來!活用週間備料法、多用途醬料製作,主廚更不藏私分享美味烹調要訣,讓運動料理更加好吃~包含蛋的各種煮法、讓雞胸肉水嫩好吃的3個秘訣、如何煮出Q彈義大利麵與米飯、降低油脂用量的聰明烹調法、在家怎麼簡單煎出完美牛排,讓你每天都期待自己的美味運動餐。

  本書料理設計特色:[ 一味多用 x 快速上菜 x 食材量化 x 零剩材 ],口味涵蓋日式家常風味、辣香韓式風味、豐盛地中海菜色、開胃的東南亞料理…等,安排健身菜單非難事、口味多元又能吃飽大滿足,好好為下一個運動日做準備。除了基礎營養表列,更額外標示每道料理的「蛋白質」和「碳水化合物」含量,幫助想增肌或減脂或減醣的你,自行調整食材量或改動食譜。

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  • 專業肉舖的牛肉料理教本 (電子書)

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    跟著肉舖達人&料理職人,精確掌握牛肉美味!

    購買牛肉時,怎麼挑、如何選才會選到最好吃的那一塊呢?已有45年的湯瑪仕肉鋪告訴你最實用的肉知識,按圖索驥帶你認識不同部位肉質特色,進而了解牛肉美味之處!書中分享8大主要部位的牛肉基礎介紹,包含聰明選購與料理使用…等,因為會挑食材、料理就先成功一半!還有17件讓你更懂牛肉的事一定要知道,下回買牛肉或品嚐時,就更得心應手。
    想把牛肉料理做得更到位,一定要偷學料理職人-張詣的烹調要訣,本書從作法步驟中細緻教你讓牛肉更好吃的小技巧,主廚私授30個烹調要訣,讓你的料理美味立刻升級。

66樂書目②

只要轉換「視角」,就能成為自己人生的規則改變者!

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在這個正確答案和規則不斷變化的時代,
我們總是會對難以預測的未來感到不安⋯⋯

  《後設思考:養成「聰明人」的思考法》
  將傳授你改變視角的【後設思考】與【Alias概念】,
  讓讀者不是只在小小框架中思考,
  而是客觀地掌握自己在這廣大社會中的定位,擁有因應潮流的靈活應變力!

  ▶▶何謂【後設思考】?
  從俯瞰的角度,觀察並認識自己的個性、行動及思考方式。
  運用「外部」視角,避免陷入視野狹隘、在當前小圈子中與人比較的惡性循環中,跳脫迷宮才能「旁觀者清」!

  ▶▶何謂【Alias概念】?
  Alias簡單來說就是自己的「分身」,
  將身處不同場景、處境的自己,化身為披著自己名字的分身,
  不局限自己的自我認同,才能更靈活地設計人生!

  ◎揭示「Alias」概念,教你如何在多重角色間自由切換,設計更具彈性的人生!
  ◎深入剖析規則改變者的成功案例,提供&探討具體的思考方法和策略!
  ◎系統性介紹後設思考的實用技巧,助你在快速變遷的時代中,輕鬆應對挑戰!

  藉由本書培養後設思考的能力,
  讓內心更有餘裕應萬變、客觀審視自己;
  察覺問題本質,才能採取適當行動,
  勇敢走出舒適區,才能成為自己人生的規則改變者!

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    微小習慣力 (電子書)

    把目標縮小,累積「有能感」,養對「關鍵習慣」,就能產生「連鎖效應」,變身2.0的自己!

      關於習慣,人們真正期待的是「連鎖反應」。
      像是,每天都做一次伏地挺身,發現這樣子意外舒爽,結果就忍不住做了十次。本來只打算每天做一次,但回過神來卻發現自己已經在健身房裡練肌肉了。
      或者是,養成早起的習慣後,早上多出一大段自己的時間。這樣就可以把早上的時間用來準備證照考試,還可以在上班前唸完,進而改變整個人生。

      因此,既然要培養習慣,就應該採取「關鍵性的行動」。
      本書要求養成的「習慣」就要有這種「蝴蝶效應」,
      列舉近在身邊且具體的方法,教你快速養成持之以恆的小習慣。

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